Paso 2: formulación
Intento #1
Agua - 2 tazas
Azúcar - 1/4 taza
Extracto de canela - 1 cucharadita
Extracto de vainilla - 1 cucharadita
Extracto de naranja - 1/2 cucharadita
Jugo de limón - 1 cucharadita
Colorante rojo - 8 gotas
Colorante verde - 4 gotas
Esta salió un poco demasiado dulce. Yo recomendaría tratar de menos azúcar. Podría ser un poco demasiado pesado de vainilla.
También falta la acidez asociada con cola. Por las miradas de él, refrescos suelen utilizan ácido fosfórico o cítrico. Tal vez ayudaría más jugo de limón.
El color no 's mal. Tal vez podía ser un poco más oscuro.
Intento #2
Agua - 2 tazas
Azúcar - 2 cdas (disolver en agua caliente 2 cucharadas)
Extracto de vainilla - 1/2 cucharadita
Extracto de canela - 1/4 de cucharadita
Extracto de naranja - 1/4 de cucharadita
Jugo de limón - 1/4 de cucharadita
Cremor tártaro - 1/4 de cucharadita
Glicerina - 1/4 de cucharadita
Colorante rojo - 8 gotas
Colorante verde - 4 gotas
.. .y para que sea una cola cereza, añadir 1/4 de cucharadita de extracto de almendra
No es tan fuerte como #1. Tal vez un poco demasiado delgada. Parece más cerca el sabor "real", sin embargo.
Intento #3
-1 3/4 tazas de agua
De azúcar - 1/4 taza (disolver en 1/4 taza agua caliente cucharadas)
Extracto de vainilla - 3/4 de cucharadita
Extracto de canela - 3/4 de cucharadita
Extracto de naranja - 1/4 de cucharadita
ácido fosfórico al 85% - 1/8 cucharadita
Glicerina - 1/4 de cucharadita
Colorante rojo - 8 gotas
Colorante verde - 4 gotas
Un buen compromiso entre el #1 y #2. El ácido fosfórico hace una gran diferencia también.
