Generalmente falafels se preparan con garbanzos pero hemos sustituido garbanzos con alubias. Tradicionalmente es plato del Medio Oriente en el que también se agrega el huevo, como soy vegano por lo que han omitido el huevo así. Todavía el sabor ha salido muy fresco y agradable.
Falafel de habas de riñón
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Receta de bocado indio, Receta de aperitivo
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