Paso 2: Haga el bizcocho
Una sartén de 10.5 x 7 pulgadas con papel de pergamino (si quieres más bizcochos rectangulares), de línea o una bandeja de galletas (de una forma más tradicional de bizcocho).
Combinar harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato, canela y listón en un tazón grande. En un recipiente o jarra, rápidamente batir los huevos, amaretto (Extracto de almendra y Ron) y vainilla con un tenedor. Añadir esto a la mezcla de harina junto con las almendras y chips de chocolate. revolver con el tenedor hasta que totalmente combinado.
O vierta la mezcla en la bandeja para hornear, extender y aplanar con las manos mojadas; O raspe la masa hacia fuera en la bandeja de galletas y forma con las manos mojadas en un registro de 9,5-10 x 6 pulgadas.
Hornear 50 minutos, saque el pan / galletas para un enfriamiento del estante y luego deje que se enfríe completamente (no quiere los chips de chocolate todo melty y propaga por todas partes cuando se corta el bizcocho).
Cortar el tronco recta, no diagonalmente, en 20, 1/2 pulgada de espesor rebanadas. Coloque parte cortada hacia abajo sobre una bandeja de galletas forrada. Cueza al horno otra vez a 300 grados F por 20 minutos, darles la vuelta para que el otro lado corte ahora es cara abajo en la bandeja y hornear durante 20 minutos. Sacar del horno y deje enfriar completamente.
