Paso 2: Las lentejas.
Lanzó las lentejas en una olla pesada y cubierto de agua. (sin remojo previo).
Ponga la estufa a fuego alto y llevar a ebullición.
Revuelva bien hasta que el agua comience a hervir y nada lo hará todavía en la parte inferior.
Después de las lentejas han estado hirviendo durante unos minutos, agregar una cucharadita generosa de bicarbonato.
El bote de la espuma para arriba, así que prepárese para rechazar el calor.
Llevar a ebullición y observar por unos minutos.
Apague el calor y la cubierta. Dejar reposar sobre media hora o así.
Poner en la nevera.
Cuando esté fría, enjuagar las lentejas en agua fría del grifo
Escurrir y poner en la nevera hasta que los necesite en el día siguiente o así.
