Paso 8: Decorar la parte superior con gradiente de color rosa pétalo
Para hacer la sombra más oscura de color rosa guinda tomar 1/2-3/4 tazas de hielo y agregar una gran cantidad de colorante de alimentos (agregué aproximadamente 1/2 cucharadita de gel colorante de alimentos que es muy potente). Esto hará que los pétalos de la parte inferior de la op de la tarta y las flores bastante mini en la base de la torta.
Primer lugar 3/4 del oscuro glaseado en una manga pastelera con una punta redonda grande. Luego tubo un círculo u óvalo de glaseado sobre la torta y con el cuchillo plano ligeramente raspar lejos del centro del círculo por lo que parece un pétalo. Luego coloque otro círculo en la parte superior el pétalo veteado de antes y continuar hasta cubrir todo el pastel entero. Reservar el resto de la guinda oscuro para la base de la torta.
Continúe este proceso para cada tono más claro de formación de hielo hasta llegar a la cima de la torta luego de cubrir con una cucharada pequeña de glaseado blanco.
Recuerda guardar algunos de cada color guinda como se necesite para los mini cupcakes.
