Paso 1: Reunir los bienes...
Para ser claro, usted puede poner lo que quieras en tu fattie, pero esto es lo que utilizamos para nuestros.
- cerdo de tierra de 1,5 libras
- 1 libra de tocino
- salami duro
- pepperoni
- cebolla roja
- pimiento (cualquier color que te gusta)
- queso de Colby Jack rallado
- ajo picado
- olivos
- frotación de cerdo Applewood
- pimentón ahumado
- pimienta negra molida
- eneldo
Este instructable requiere también un fumador y un sabor a madera. Utilizamos cereza para complementar las multitudes de carne de cerdo, pero también puedes utilizar manzana o nuez dura. También considera la naranja, pero decidido de cereza. Usted también necesitará una tabla de cortar y un cuchillo, y dos hojas de plástico de envuelven cada uno del tamaño de una hoja de galleta.
