Paso 3: Hervir los frijoles
De habas sin piel, no remojan por 12 H, pero solamente por 6 horas, lo suficiente para que puedan expandirse en tamaño.
Escurrir y enjuagar y colocarlos en una olla
Llene la olla con suficiente agua y llevar a hervir
Una vez que hierva, baje el fuego a medio y dejar cocer durante 30 minutos (por tutoriales en línea casi todas! Sin embargo, para mi frijol mungo, yo solamente había hervido les durante 20 minutos y para los guisantes verdes así).
Usted verá que producen espuma, es natural y sin necesidad de nivelado, pero revolver la olla una vez un rato.
Para habas con piel, hervirlos durante 25-30 minutos (alubias blancas y alubias rojas)
