Han trasladado la discusión en una forma de subproceso específico el hilo dedicado a la cámara de fermentación peltier refrescado puesto que los dos proyectos, una parte de la tecnología de refrigeración, desarrollo y soluciones diferentes.
La idea es utilizar un enfriador de agua de inmersión dentro de la fermentadora cónica y recircular el agua fría. El enfriamiento es proporcionado por un intercambiador de calor aire-agua peltier usando una tecnología de refrigeración por agua de PC (overclocking CPU)
Yo he de origen un excedente COOLIT freezone... que fue hecha por una empresa canadiense. Lo conseguí de una subasta de ebay sobra
El principio básico es muy simple el agua fresca es recirculado en la fermentadora cónica a través de una bobina inoxidable roba y es refrescado por las células peltier.
La unidad puede ser controlada por software PC via USB pero puede funciona también independiente... es posible también para registro de temperatura y potencia durante todo el tiempo!
La bobina de acero inoxidable tiene un diámetro de 20cm y una altura de 30cm. El tubo es 8 m m OD, 7mm ID. La terminal está doblada 90 grados para salir de la pared lateral de la fermentadora para el acoplamiento y accesorios son externos (más seguro!). Dos guarniciones de la compresión mantiene la bobina en el galope de la fermentadora
Con el fin de evitar la dispersión he aislado el fermentador (la pared lateral y el cono) con una lámina de polistirolo y algunos neopreno.
Que después de algunos ensayos he sustituido la bomba de 12V pequeña original con una mayor capacidad de 500l/h. La bomba es una bomba Thermaltake P500 y los accesorios viene otra vez del PC modding / tecnología de la refrigeración por agua. Es muy de poco ruido con rodamientos de cerámica para el uso a largo plazo. Es compatible con sistemas de alto flujo utilizando tubería de 9.5mm(3/8") y 6.4mm(1/4") ID.
Último es un depósito de agua... es muy útil cuando se rellena el circuito y para la eliminación de burbujas en el flujo. Es muy compacto y transparente por lo que puede se agua que fluye. Tiene 4 1/4 '' puerto utilizado para la entrada, uno para la salida, uno para el sensor de temperatura y la parte superior para rellenar.
Asimismo, han añadido a un monitor de temperatura de agua con un sensor dentro del depósito. No está conectado a la tarjeta de control que tiene su propio sensor controlar a la temperatura sin necesidad de conectarse a la PC mediante USB. El circuito pequeño frente el termómetro es un paso de DC-DC conversor para tener 5V fuente de alimentación principal forma 12V.
el siguiente video mostrará detalles de la plataforma (como pronto tengo tiempo trato de insertar algunas etiquetas en inglés)
En cuanto a preocupación de rendimiento parece que funciona bien... la temperatura fue reducida de 21C a 19,5 C (mi punto de ajuste) en menos de una hora... que la temperatura era estable y la potencia aplicada a las células pletier mínimo (40%).
Un punto que tengo que verificar es que el software de controlador no me deja establecer potencia mínima = 0 el valor más bajo aceptado es 40%...this podría ser un problema si la temperatura no es tan caliente el 40% de potencia aplicada continuamente incluso si alcanzas el punto podría llevar a temperatura demasiado baja...
Tengo que verificar este punto cuando comienza la fermentación producir calor... menwhile trato de entrar en contacto con el fabricante para ver si hay alguna posibilidad para establecer el límite inferior = 0
El sistema en general es muy compacta, fácil de manejar, y.. .hi tech!
Le permitirá conocer el avance
Estad atentos
Davide
