Fettuccine con sabor a tomate (2 / 4 paso)

Paso 2: Se mezclan

Mayoría de las recetas llama para hacerlo en una mesa o en el mostrador de la cocina. Porque soy un desordenado suficiente cocinar en mi propia quería hacer la mayor parte de la obra en un recipiente para mantener las cosas en orden antes de necesario para amasar la masa.

Puedes hacer pasta:

Hacer un pozo en el centro de la harina y agregar en ambos huevos.

A continuación batir los huevos con un tenedor hasta que se combinan bien y añadir las dos cucharadas de pasta de tomate.

A medida que mezcla en la pasta de tomate lentamente incorporar algunas de la harina hasta que se forme una pasta espesa.

Una vez que se ha vuelto difícil de mezclar con un tenedor es hora de utilizar las manos! Continuar mezclando la masa hasta que se forme una bola y luego derramar sobre tu encimera y seguir amasar hasta haber hecho una bonita bola roja homogénea de masa.

Cubrir la masa con un paño y se deja reposar durante 30 minutos.