Paso 3: Prepare verduras
Nota: Para hacer las cosas mucho más fácil, podías comprar posiblemente ya rallada de repollo y zanahorias, ya ralladas, pero apenas lo hice manualmente:
Pelar las zanahorias con un pelador de verduras y cortar los extremos. Triturar con un acoplamiento de trituradora de procesador de alimentos.
A continuación, pelar las hojas exteriores de repollo por razones sanitarias y cortar a la mitad (la mitad que va a utilizar) en trozos pequeños, suficientemente pequeñas para caber en el conducto del procesador. Si usted prefiere picar el repollo, luego hacerlo.
Si no, la manera más fácil de usar: el procesador de alimentos. Con el accesorio de la cuchilla, ralle el repollo y coloque en un tazón para siempre hasta que lo necesite.
De cebolla: cortar cebollas en pulgadas segmentos largo y fino.
