Fiesta de acción de gracias saludable (1 / 5 paso)

Paso 1: Manzana arándano ensalada de nuez

Este delicioso aperitivo suministrará la mayor parte de grasas saludables de la comida. La Turquía proporcionará algunos, pero grasa animal más colesterol y grasas saturadas. Aceite de oliva y las nueces son dos grandes fuentes de grasas limpiamos, no saturadas, y esta receta contiene ambos. Si usted quiere realmente chow abajo en segundos durante esta comida, esta ensalada es el lugar para comenzar.

Ingredientes
Preparación:
1/2 taza arándanos frescos o congelados
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
2 sobres de Stevia granulada (Truvia)
1/3 taza jugo de naranja (opcional)

Ensalada:
Lechuga Romain
Lechugas mixtas
1/4 taza nueces picadas
1/3 taza arándanos secos
1 manzana granny Smith (verde)

Indicaciones:
Microondas los arándanos rojos para uno o dos minutos hasta que empiecen a llegar fofo y se desmoronan. Los pulsos en un procesador de alimentos o licuadora con el resto de los ingredientes para un par de segundos para puré todo juntos. Si desea una preparación más dulce, agregar 1/3 de taza de jugo de naranja.

Extiende las nueces sobre una placa para horno y les tueste en el horno a 175 durante 10 minutos. Picar la lechuga en trozos pequeños bocados y mezcle en una ensaladera con los verdes mezclados. Cortar la manzana en rodajas finas y añadir a la ensalada. Espolvorear las nueces tostadas y arándanos secos en la parte superior y agregue la cantidad deseada de la preparación.

Información nutricional:
Tamaño por porción: 2 tazas (ensalada de 1/8)
Calorías: 100

Fat:                      6 g
Carbohidratos: 8 g
Fibra: 2,5 g
Azúcar: 3,5 g
Proteína: 2 g