Paso 2: Roles de cena de avena entera
Ingredientes: (Hace 18-20 rollitos)
1 taza de harina de trigo integral
2 tazas de harina de avena
3 claras de huevo
1/2 taza Yogurt natural sin grasa
1/4 taza grasa yogur griego
1/4 de taza sin grasa leche de almendras
1/4 taza azúcar gratis jarabe de arce (elegir una marca que utiliza el edulcorante sucralosa en lugar de aspartame)
2 cucharadas de levadura seca activa (2 paquetes)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
Indicaciones:
Preparar la levadura mezclando con un poco de agua tibia en un tazón pequeño. Si hace espuma hasta después de varios minutos, entonces está listo para usar.
Mezcle el jarabe, yogures y leche de almendras Junta en un bol. Microondas durante 1 minuto. Tamizar la harina, la sal y la levadura en un tazón grande. Hacer un pozo en los ingredientes secos y verter la mezcla del microondas. Batir las claras de huevo y añadirlos así. Mezclar la masa hasta que los ingredientes se incorporen completamente. Agregue harina adicional (avena o trigo) hasta que la mezcla espese y bolas para arriba, pero mantiene juntos. Volcar sobre una superficie de flores y amasar hasta que la masa se vuelve más suave y más uniforme. Lugar en un recipiente engrasado, cubra con envoltura de plástico y coloque en el refrigerador para almacenar. Cuando esté listo para hornear, dividir la masa en bolas de 18-20 y coloque en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Cubierta rueda en un paño húmedo y colocarlos en un lugar cálido durante una hora (en el horno a 100 grados F obras). Cuando los rodillos han aumentado, hornear durante 20 minutos en un horno precalentado a 350 grados.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 rollo
Calorías 80
Fat: .2 g
Carbohidratos: 16 g
Fibra: 1,5 g
Azúcar: 1,5 g
Proteínas: 4,5 g
* la mayor parte de esta receta fue encontrada aquí
