Fiesta de acción de gracias saludable (5 / 5 paso)

Paso 5: Avena corteza pastel de batata

For dessert, sweet potato pie! (cambio hacia fuera las patatas dulces con calabaza también funcionará). Patatas dulces son un alimento estupendo. No sólo tienen toneladas de bajo índice glicémico carbohidratos y fibra, pero también son super antiinflamatorias y tienen una complejo de proteína completa. También, sabor! (que es algo que no se puede decir de muchos 'súper alimentos'). Además de patatas dulces, el resto de este plato es principalmente griego yogur y huevos, tanto suministrarle toneladas de proteína. ¿Mencioné que la corteza es mantequilla gratis? Este desierto es tan sano que se podía comer para la cena! (de hecho, estoy definitivamente haciendo esto en el futuro)

Ingredientes: (hace un pay de 8-9 pulgadas)
Corteza:
1 taza de harina de avena
1/3 taza de yogur descremado de griego gratis
1/2 cucharadita sal

Presentación:
1 o 2 grandes batatas (2 tazas de puré)
3 claras de huevo grandes
1/3 taza Jarabe de arce libre de azúcar
3/4 taza grasa yogur griego
2 cucharadas granulado Stevia (Truvia)
1/2 cucharadita de canela molida
nuez moscada molida 1/2 cucharadita

Indicaciones:
Precalentar sobre a 350 grados F
Corteza:
Tamizar juntos la flor y la sal y combinar con el yogur en un procesador de alimentos. Puede que necesite añadir yogur un poco más si la masa no la bola para arriba en el procesador de alimentos. Amasar la masa hasta que esté bien mezclado, entonces rodar hacia fuera en un círculo y presione en un molde de tarta oró con algún aerosol. Hornear durante 10 minutos a 350 grados para endurecer la corteza.

Relleno:
Lavar y fregar las batatas, luego microondas uno en un tiempo de 5 minutos o hasta que estén cocidas completamente (empujar un cuchillo a través de la piel y ver si pega algo duro, si lo más, microondas). La piel debe pelar apagado fácilmente después de cocinar. Una vez que se quita la piel, puré en un bol con el resto de ingredientes. Mezcladores de la hornada ayudarán con este proceso. Una vez que el relleno suave, agregar el relleno en la tarta, Espolvoree la stevia uniformemente sobre el pastel. Había espolvoreado algo de canela y nuez moscada por encima, así y rociados un poco más libre almibar en él también. Hornear durante unos 50 minutos a una hora a 350 grados (o hasta que un palillo salga limpio).
Servir caliente con una cucharada de yogur griego sweetend de stevia, o simplemente disfrutar llano!

Información nutricional:
Tamaño de la porción 1 rebanada (1/8 Pie)
Calorías 100

Fat:                                 1 g
Carbohidratos: 20 g
Fiber:                          3 g
Azúcar: 5 g
Proteína: 8 g