Esta receta es ridícula. Hace primero unos siete años y podría haber comido una vez por semana desde entonces sin enfermarse de ella. La salsa (mantequilla!) saca todo el sabor en el atún y el arroz de azafrán de algas es un complemento perfecto. Es una comida completa ideal para dos y es excepcional para impresionar una fecha. En serio. Este pez es sexy.
Filete de atún albacora salados con algas de azafrán arroz y cebolla dorada
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