Filete Mignon (3 / 5 paso)

Paso 3: procedimiento:

carne
1. Sazone los medallones con sal y pimienta (ambos lados).
2. envolver los medallones de tocino.
3. Coloque los medallones en una sartén sobre fuego medio durante 4 minutos por cada lado.
Salsa de champiñones
1. Vierta el aceite de oliva en una sartén.
2. Añadir la cebolla.
3. Coloque los champiñones en la sartén.
4. Añadir sal al gusto.
5. verter el brandy, seguido del vino tinto.
6. Vierta la salsa de soja para darle un buen color, seguido por el ajo.
7. finalmente llegar en crema.

Finalmente puedes poner la carne en la salsa y dejar por un rato es tan lleno de sabor.

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