Paso 1: Reunir los ingredientes
Se necesita:
Un buen trozo de solomillo de ternera (si usted compra de un buen carnicero se también cortarlo fino para usted)
Setas. Un cestito debe ser suficiente.
Una finamente picado cebolla (puede utilizar Chalotas picadas en lugar de otro)
A'knob de mantequilla ligeramente salada (o sustituir por ejemplo difusión de aceite de oliva)
Un cartón de doble crema
Un par de toques de puré de tomate (salsa de tomate funciona también)
Una media onza de eneldo fresco picado
A'half onzas de cebollín fresco picado
Una taza de salsa hecha de antemano (de acción o gránulos)
Pizca de sal marina
Salpicado de pimienta negra
Unos guiones de Lea Perrins (salsa inglesa)
Acompañamiento de verduras (en este ejemplo utiliza las zanahorias, judías verdes, espárragos y patatas)
También necesita un sartén profundo o Wok
Varios platos y placas para almacenar ingredientes
Cuchillos y tijeras, cucharas y pinzas, un machacador de carne y un perno de balanceo.
Un encendedor largo si decides flambeados
