Paso 6: Técnica de la línea de montaje
Si estás haciendo un montón de éstos como aperitivos para una multitud, utilizar una técnica de línea de montaje. Utilizar una tabla de cortar grande, o borrar una sección de contador para la Asamblea.-colocar rodajas de carne como muchos como usted puede cómodamente, probablemente 9-12
-trabajar su camino a través de los ingredientes, aplicando cada uno a todos los sectores antes de pasar al siguiente ingrediente
-enrollar cada rebanada y reservamos
-repetir hasta que haya creado tantos rollos como usted necesita
-cortar 2-3 rodillos a la vez, dependiendo del tamaño de la navaja
-cambio de rodajas para servir, luego continuar con el resto de los rodillos de corte
