Paistetut Sienut - literalmente "frito setas" es una receta finlandesa tradicional. Es ideal para personas que como setas y bastante bien, incluso si todavía no sabes que como setas. Es vegetariana (¿o fungitarian?) pero se utiliza leche y mantequilla, así que no es vegano.
En primer lugar aprendí sobre este plato hace unas semanas atrás de un libro viejo de mi tía. Realmente me encanta la cultura escandinava y así saltó en la oportunidad de probar algunas recetas del libro.
Pensé que era absolutamente delicioso. No parece que sería particularmente apetitoso, pero se ve a menudo puede ser engañoso. Sabe exactamente cómo esperaría champiñones al gusto (es decir, increíble), pero mejor, y tiene la textura de puré de papas. Por esta razón, he optado por volver a nombrar esta receta puré de setas.
