Cuando mi primo se va a casar, me pidió que le haga un pastel de boda. Estoy de acuerdo pero después de experimentar con el fondant y tratando de hacer pasteles de boda tipo, me di cuenta que no era una buena idea. Ya que nunca he hecho pasteles de boda antes, yo tenía miedo de que algo iba mal. Así que mi mamá pidió a un amigo de la familia que pasa a ser un profesional en decoración para ayudarme de pasteles. He aprendido mucho y la torta juntos hicimos gran cuidado.
Algo que me sorprende es que ella no utiliza fondant en absoluto en la mayoría de sus pasteles. Pasta de azúcar parece ser demasiado de una molestia. Ella utiliza esta vainilla listo-a-látigo de glaseado que se puede comprar en Cash & Carry. La textura de la cubierta es similar a la crema de mantequilla pero un poco más esponjoso. Después de cubrir la tarta con este glaseado, toma una espátula larga, sumerge en agua y luego lo usa para enderezar el glaseado. Termina gran! Es la punta principal que aprendí de ella.
Otra cosa que aprendí es que casi siempre usa columnas para hacer las tortas en niveles. Es la forma más estable para sostener la torta. Deje un espacio entre los pasteles, usted va a necesitar llenar. Allí ponemos rosas frescas. Hizo la mirada de pastel incluso más alta y su más estable.
Así como se puede ver la tarta fue un pastel de cuatro niveles con diferentes sabores, incluyendo fruta, snickers y otras que no recuerdo (eran mis favoritos). Ponemos una cinta gruesa de rojo oscurezca y una cinta rosa más fina por encima de él y una novia clásica y novio de cumpleaños. Creo que la torta se veía hermosa, y me sorprendió lo fácil era hacer. Para mí, el nivel de dificultad de la torta fue similar para el nivel de dificultad de algunos de los pasteles de cumpleaños que he hecho que se detallaron y desperdiciador de tiempo.
