Paso 3: Demold y decorar!
Cool, pase un cuchillo alrededor del borde, lugar que sirve la placa en la parte superior y rápidamente tirón. Dejar reposar un minuto o dos y luego con cuidado sacar el molde para pasteles.
Decorar con caramelo desmenuzado y azúcar hilado. ¡ O no! El flan es bastante impresionante por sí sola sin los aderezos, como el azúcar en la base crea un precioso top jarabe oro.
Servir con orgullo! O en mi caso, tapas!
