Paso 3: mezcla
Calentar la leche hasta su muy caliente, pero no al punto de ebullición. hasta que bueno y al vapor.
Mientras está calentando, preparar tus huevos, azúcar, vainilla y sal, mezclando hasta que se mezclen, pero no lo consiguen espumosas.
Una vez mezclado, añadir la leche caliente a la mezcla y mezclar hasta que quede bien mezclado.