Paso 4: Jarabe de lavanda
El sirope de lavanda tiene un sabor fuerte y picante y produce una limonada fuerte y sabroso.
La lavanda se empapa en almíbar como los elderflowers.
Usted necesitará hacer un jarabe como el de los elderflowers, que consta de azúcar 1/2 litro (aproximadamente 1/2 kg.) y 1/4 de litro de aguaa fuego lento durante 5 minutos. Agregue 2 cucharadas secadas lavanda y deje que el jarabe escarpado cubierto por 5 minutos, ya no. Tensión a través de un tamiz.
Tuve que tirar dos lotes de sirope de lavanda hacia fuera porque dejé que empinadas demasiado. En primer lugar, el jarabe será demasiado amarillo e imposible de color púrpura si empinada lo dejas demasiado tiempo. En segundo lugar, conseguirá un sabor verde débil como té de hierbas además del sabor de la lavanda.
Elegí color mi jarabe un morado tenue con 5 gotas de rojo gel colorante y 2 gotas de azul. Mezclar el colorante en un recipiente y añadir un par de cucharadas del jarabe. Esto hará más fácil ajustar el matiz sin arruinar toda la masa de jarabe. Además, el color diluido hará más fácil agregar apenas la cantidad correcta a la porción más grande de jarabe.
Mantenga el jarabe terminado refrigerado. Imagen seguir casi infinitamente, pero habría otros oyó decir al menos dos meses.
Esta receta es de 1/2 litro de jarabe.
