FLORENTINOS (5 / 6 paso)

Paso 5: Capa de CHOCOLATE:

En una cacerola baja med calor derretir los chips de chocolate y manteca, revolviendo de vez en cuando.  Usado aceite de coco en lugar de la manteca y no impresionados con los resultados.  La capa de chocolate era de suave a quedar por fuera de la nevera para cualquier longitud del tiempo.  Me gusta mucho el espectro de acortamiento, pero cualquier acortamiento hará bien.

Ahora que las galletas estén frías, retirar de la parrilla cuidadosamente y vuelta.  En los fondos extensión el chocolate por toda la galleta.  Mantenerlos boca abajo hasta que esté firme.  Si quieres ser un poco fantasia puede tomar un tenedor y remolino sobre antes de que el chocolate esté firme.  Hacer cualquier diseño que te gusta.  En las fotos puede ver he intentado, pero el chocolate era a suave.  La segunda foto de las galletas en la rejilla muestra cierto patrón.  Después sobre el 3 º o 4 º intento me di por vencido.  A mis hijos y yo comiendo y no importa mucho para la imaginación.  JAJAJA!