Paso 3: Mezcle em
Una vez que los malvaviscos se derritan, cernir y mezclar en 3/4 de su nivel de azúcar en polvo. Mezclar con un tenedor y una vez que la mezcla consigue rígida capa abundantemente las manos con manteca (si parece demasiado tienes lo suficiente) vegetal y amasar la mezcla como masa de pan. Como la mezcla es pegajosa, vuelva a aplicar su acortamiento.
* Ser cuidadoso, el malvavisco se caliente y si se pega a las manos se quemará el improperio de ti *
Después de que han trabajado todo el azúcar en polvo en su grasa de fondant encima de su mostrador con algunas manteca vegetal y amasar el azúcar en polvo restante de 1/4. Trabajar con rapidez, es más fácil de amasar/de la mezcla mientras el fondant está todavía caliente.
