Paso 1: Se necesita:
una bolsa Ziploc galón Storage (almacenamiento de información en lugar de congelador, permite transferencia frío más)
una bandeja de cubitos de hielo (cubos más pequeños, mejor)
1/4 de taza de Kosher u otros grandes cristales de sal (recomiendo sales sólo comestibles, no es la clase que utilizaría en su entrada, en caso de fugas) la sal de mesa Regular hará en un apuro...
1/4 taza de agua