Fougasse pan (6 / 8 paso)

Paso 6: seguir formando la masa

Con un cuchillo, hacer cortes en cada pieza para que pueda obtener una especie de forma de la hoja. Pero no es necesario tener sólo este patrón, se podría utilizar su creatividad y todo tipo de formas diferentes. Una vez hice una carita uno.

Opcional - espolvorear un poco de mar gruesa en la sal antes de cocinarlas y cepille inmediatamente antes de servir.

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