Paso 1: ingredientes
1 taza + 2 cdas de azúcar
3 huevos
1 taza + 2 cdas harina
una gota o dos pandano verde (hoja del pino del tornillo) esencia y pegar (se pueden utilizar pasta de chocolate, pasta de leche, esencia de pistacho o cualquier saborizante te gusta realmente!)
coco desecado o azucarada o sin azucarar
una pizca de sal
un poco de aceite de cocina
leche de coco gruesa 100 ml (se puede utilizar crema de coco)
agua según sea necesario
Usando una batidora eléctrica, mezclar el azúcar y luego agregar harina; mezclar bien con espátula de madera, poco a poco. Añadir en la leche de coco, revuelva, añada en esencia de leche, revolver bien.
Engrase sus Putu Ayu moldes ligeramente con aceite de cocina, dejar de lado
Mezclar el coco desecado con una pizca de sal, al gusto; luego remojar la mezcla con un poco de agua, mezcle bien.
Cuchara alrededor de 1 cucharadita humedecido coco desecado en los moldes engrasados, usando el dedo o la cuchara, presionar y ajustar el coco desecado a los moldes; Vierta aproximadamente 3 cucharadas pasta, cocer al vapor durante 15 minutos.
Disfrutar de ~
