Frambuesa y sorbete de Cupcakes de Oreo (5 / 6 paso)

Paso 5: Conchas de Chocolate, la manera dura

Antes de empezar a explicar este paso, quiero decirte que estoy convencido que tiene que ser una manera más fácil para hacer las conchas que lo tomé, pero no tengo suficiente experiencia con derretir chocolate en moldes para saber lo que es.   Así que si, a diferencia de mí, sabes lo que estás haciendo, no dude en utilizar su camino.  Y tal vez enviar un comentario para decirme lo que es.

Una vez que tienes tu chocolate derretido, poner una envoltura de la Magdalena en su lata de cupcake y volcar un pegote de chocolate en la envoltura de la Magdalena.

A continuación, usando una pequeña espátula o algún otro, un instrumento similar (no los dedos, el chocolate está caliente), difundir el chocolate a lo largo de los lados de la envoltura de la Magdalena.  Como se puede ver, hice un trabajo bastante sucio en esto.  Culpo a medicina para la alergia.  Sin embargo, es reconfortante saber que incluso si estás súper desordenado sobre esta parte de hacer los cupcakes, todavía resultan impresionantes.

Una vez que haya hecho como muchas conchas de chocolate como quieras para cupcakes, dejan establecido hasta que estés listo para montar los cupcakes.

Saque las cáscaras endurecidas de la cacerola y pele la envoltura lejos.   Como se puede ver, sale sin mucha dificultad, y lo que te queda es lo que quería: una concha de chocolate que parece una envoltura de la Magdalena.