Paso 2: Masa de tarta
En un bol, combinar la leche, huevo, azúcar y ralladura de limón y batir la mezcla. Luego agregar la harina cernida y polvo de hornear y la mezcla con una espátula, dóblenla.
Vierta la mantequilla derretida enfriada en la mezcla y mezclar otra vez.
Deje que el resto de la mezcla durante 20 minutos. Durante este tiempo puede precalentar el horno a horno de 180 grados (horno 190 grados celsius).