Francés Madeleines - miniatura y tradicional (4 / 13 paso)

Paso 4: Un poco de la preparación de la masa...

Algunas cosas para estar listo para hacer la masa, pasos te ahorrará más adelante.

Utiliza un rallador de queso o disponerlos herramienta, raspar la corteza de aproximadamente la mitad de un limón.

Romper los dos huevos en un tazón pequeño. Siempre se agrieta sus huevos en
un recipiente aparte que su mezcla con el fin de inspeccionar los huevos antes de que usted posiblemente
arruinar un lote entero de ingredientes. Un mal huevo, una yema de huevo asqueroso.

¿Un poco roto de la cáscara? Ejem.

Derrita 6 cucharadas de mantequilla, deje que se enfríe un poco, por lo que no está caliente.

Medir y dejar de lado los ingredientes secos como la harina, la sal y el polvo de hornear.

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