#1 - la diferencia entre un ATTiny45V y un ATTiny45 es que el ATTiny45V es spec para funcionar con voltajes entre 1.8V - 5.5V mientras el ATTiny45 quiere 2.7V - 5.5V. Para este proyecto, la única implicación es que la ATTiny45V posiblemente puede funcionar para un poco más cuando la batería muere. En realidad probablemente no es el caso y el ATTiny45 pueden considerarse intercambiables con el ATTiny45V (supongo que sucedió tener a la mano cuando empecé?). Utilice cualquier cosa usted puede conseguir sus manos. También, el ATTiny85 funcionará bien también para un poco más dinero.
#2 - sustitución de un modelo diferente de LED con diferentes características de drenaje de corriente tendrá consecuencias en qué resistencia utilizar. Ver el circuito esquemático para obtener más información y busque la hoja de especificaciones de su LED.
#3 - Esto es sólo un resistor de pull-up, el valor específico no es importante. Solo necesita ser lo suficientemente grande sin ser 'demasiado grande'. Ver el circuito esquemático para obtener más información.