Fresa tartas de mano de Nutella (gf) (4 / 4 paso)

Paso 4: Armar las empanadas

1. Precalentar el horno a 425 º f (220 C)
2. Retire la masa del refrigerador y estirar a un cuadrado de 14 × 14 pulgadas (35 cm x 35 cm). Superficie enharinada siempre. Usando un cortador de la galleta circular de 3 pulgadas (3,5 cm) o una taza, corte círculos tantas como sea posible. Volver a rodar las sobras y continuar corte hacia fuera de los círculos hasta que te quedas sin pasta.
3. Coloque los círculos de masa sobre una hoja de galleta forrada de papel de pergamino. Extender una porción de Nutella en los centros de la mitad de los círculos de masa dejando un borde alrededor de los bordes. Cuchara una pequeña porción de las fresas sobre la Nutella.
4. Coloque un segundo círculo de masa encima de cada círculo lleno y luego utilizar un tenedor, o sólo su dedo, para sellar los bordes de cada pie. Batir el huevo con el agua para hacer un huevo de lavado. Pincel a cada empanada con el lavado de huevo, y usando un cuchillo afilado, cortar dos o tres orificios en la parte superior de cada empanada.
5. Espolvorear las empanadas con azúcar que enarena de cristal. Hornear las empanadas durante unos 15-18 minutos, o hasta que estén doradas. Sacar las empanadas del horno y deje reposar 10 minutos antes de servir. Repita el proceso con los restantes círculos de masa relleno y horneado.