Fresas asadas vinagreta balsámica de aceite

Feliz verano, todo el mundo! Se trata de una creación y de verano.

La temporada de fresas de U-pick en Wisconsin junto con el fiesta 4 de julio. Llevé a mi familia a una granja local. Antes lo supe que fui a casa con más de 20 libras de super madura mucho mejor que la tienda compró fresas dulce super super jugoso. Ahora necesitaba jugos creativos para consumir/preservarlo rápidamente.

Hacer Mermelada sólo utiliza una parte de él. ¿Cómo resolver un problema de demasiado fresas? Me encanta problemas porque ofrecen oportunidades para crecer, aprender e inventar. Me encantaría ganar premios concursos Instructable demasiado. El problema y el amor se triplicaron con aceite y vinagre concurso de Instructables con una botella de vinagre balsámico 100 años de antigüedad. Estoy en ella! Sé lo bueno que es la botella de vinagre balsámico 100 años sin probarlo alguna vez. Una vez compré una botella de 20 años de viejo vinagre balsámico. Comencé a decirle a las personas que beben vino para dejar de beber vino y beber 20 años viejo vinagre balsámico.

El principal secreto para una buena vinagreta es el equilibrio de acidez, dulzor y sabor salado con aromas de otras especias ingredientes y aceite para formar una buena emulsión y llevar todos los sabores en armonía. Buena fresa natural tiene un buen equilibrio de acidez y dulzura. Usar vinagre balsámico en ensalada de verano con fresa en él no es algo nuevo. ¿Por qué no utilizar fresa en vinagreta de balsámico y luego utilizar la vinagreta en un montón de otros platos? Es lo que hice.

Tuve un brunch con otros dos amigos. Arreglé un plato de ensalada de arco tres iris. Gracias a mi recién creado vinagreta! Todo el mundo le encantó. Es ideal para ensalada de pollo o ensalada de espinacas. He utilizado en la fabricación de fettuccine una noche y probado gran. Otra belleza de esta vinagreta es no separar por días en nevera. ¿La tentación de probar esta receta? A continuación se presentan lo que utilicé:

PARA LA VINAGRETA DE BALSÁMICO ACEITE DE FRESA:

2 taza de fresas

1/3 de taza de vinagre balsámico

1/3 taza aceite de oliva virgen extra

1 cucharada mostaza de Dijon

2 cucharaditas de miel

2 gran diente de ajo, finamente picado

1/4 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta

1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado

Rendimiento: alrededor de 1 1/4 tazas

PARA LA PLACA DE ARCO IRIS

Rojo: rojo pimiento, tocino y pretzel suave

Naranja: zanahoria

Amarillo: la calabaza de verano

Verde: aguacate

Azul: blanco placa (tenía un pensamiento difícil de cualquier alimento de ese color hasta que me di cuenta que mi placa era exactamente el color azul)

Añil: (blue berry)

Violeta: rábano púrpura

Para tu información: Mis amigos y yo de acuerdo pares tocino mejor con esta vinagreta, pretzel suave y segundo arándano en tercer lugar, si esto ayuda.

Vidrio que pan y un mezclador de la hornada es todo lo que necesitas. Lleva 3 pasos realmente sencillos para hacer la vinagreta.