Paso 4: Fundir el chocolate
Chips de Chocolate blanco
Estoy haciendo la forma rápida de derretir chocolate en el microondas. Puede derretir el chocolate en una olla de hervir el agua pero esto es rápido y siempre trabaja mejor para mí. Verter 1 cucharadita de aceite de canola sobre los blancos chocolates luego colocan en el microondas por 30 segundos en cerca de 80% energía máxima.
Tomar los trocitos de chocolate en el microondas y remover que se cerciora de que el calor se distribuye uniformemente aunque fuera el chocolate (a no ser derretidos en este momento pero no quiere quemar el chocolate por lo que tienes que hacer en pasos). Volver al microondas por 10 segundo más, el tomar la salida de chocolate y revolver. Repita estos 10 segundos de calentamiento hasta que el chocolate se haya derretido. Luego poner el chocolate blanco a un lado (resistir las ganas de mojar los dedos en él, pero nadie te juzgará si lo hace!)
Chips de Chocolate con leche
Esto es exactamente lo mismo en cuanto a los chips de chocolate blanco descritos como arriba salvo los tiempos de calefacción será menor porque hay menos de estos chips para fundir (lo que significa que pueden quemar más fácilmente). Coloque 1/4 de cucharadita de aceite de canola sobre las virutas de chocolate con leche y colocar en el microondas durante 20 segundos. Después saque el chocolate y revuelva. Repita con 10 segundo ráfagas de calor hasta que estos son deliciosos y derretido. puesto a un lado.
