Paso 2: Cocinar el pollo
Haz tu sartén antiadherente de 12 pulgadas. Agregue pollo y aceite de oliva en la cacerola y mezcle a capa... sal y pimienta al gusto). Cocine en medio alto por 6 a 8 minutos o hasta que el pollo está casi listo (recuerda pollo sugiere que la temperatura interna de 165F y jugos salgan limpios). Reducir el fuego a medio. Añadir salsa de búfalo a la cacerola, mezclar el pollo, cubrir y dejar cocer. Revuelva el pollo para cubrir otros lados y a fuego lento hasta que la salsa se reduce a solo pollo de la capa.
Retirar del fuego.
Si no está cómodo con cocina pollo crudo puede utilizar las tiras de pollo previamente cocido y agregar la salsa buffalo en cuanto Coloque las tiras previamente cocidas en la sartén.
O podría hacerse este paso por asar las pechugas y cortar en tiras, después se hacen.
