Paso 1: Lo que se necesita
Bulbo o dos de ajo y lo rebozar o empanar queda. Pero para esto, voy a publicar un
versión Mini de una de mis recetas de pasta, solo en caso de que quiera hacer el ajo por sí mismo.
5 cabezas de ajo
aceite para freír
EL BATEADOR
1 tazas de harina
Almidón de maíz 1 cucharada
Una pizca de sal
1/4 de cucharadita de pimienta
1/4 de cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de polvo de cebolla
1/4 cucharadas pimienta
1/2 cucharadita de ají
1/2 cucharadita comino
1/4 de cucharadita sazonador de adobo
1 huevo batido
1/2 taza de cerveza
1/3 taza de leche
3 cdas derritió mantequilla (yo uso aceite de coco)
La salsa de búfalo (opcional):
1/2 taza salsa picante Louisiana
2 cucharadas de mantequilla
1 zip bolsa o recipiente hermético, pequeño
Nota: usted puede hacer lotes la mitad de la salsa para cantidades más pequeñas o de ajo, si se fríe otros convites.
