Paso 6: freír!
(Si estás queriendo probar el aceite, mojar los dedos con la leche y sumergir en la mezcla de harina para conseguir algún bateador "globos" en - si empiezan a burbujear furiosamente eres bueno para ir!)
Hay tiempo realmente no exacto con esto, lo que desea freír la calabaza y el calabacín hasta que estén doradas por ambos lados. Va muy rápido - sobre todo medida que se acerca hasta el final, porque el aceite estará más caliente. También asegúrese de no masificar el pan - ver mis fotos de referencia. Hacinamiento conducirá a vapor - que conduce a alimentos fritos empapados!
Al final, empiezas bajando petróleo y habrá una gran cantidad de harina de maíz en el fondo de su bandeja. Esto está bien, y es normal. Mantener soldados!
Como piezas de acabado de freír, sacuda el y ponerlos en las toallas de papel para drenar.
