Paso 1: teoría
Una tortilla abierta con otros ingredientes, como queso o verduras, mezcla con los huevos en lugar de utiliza como relleno. (Gracias, Diccionario americano de la herencia.)
NO soy una persona de la mañana, pero realmente se quiere comer un buen desayuno. Para calificar, dijo que el desayuno debe contener proteína magra, algunas verduras, poca grasa y mucho sabor; también se debe mantener sobre todo completo y ocupados hasta el almuerzo. Dirigiendo a todas estas cosas fue algo duro hasta que Eric descubrió un sistema. Que preferimos cosas diferentes en nuestros omeletes, pero la técnica básica sigue siendo la misma.
Selección del pan: en primer lugar, se encuentra una sartén de tortilla de bonito acero inoxidable. Sartenes antiadherentes contienen teflon, y probablemente has escuchado un montón de realmentemiedocosas de teflón; mientras el jurado está todavía fuera de exactamente cuán malas teflon es para ti, soy evitarlo cuando hay otras opciones fácil agradables. Además, sartenes antiadherentes no deberían poner en el asador, así que es mejor ir con la bandeja de acero inoxidable. Usted puede encontrar generalmente una 8" revestido todo inoxidable tortilla/sartén para la venta por $19.99 en algún lugar de internet, y durará para siempre. La baja temperatura cocción lenta que utilizamos aquí evita que los huevos se pegue a la cacerola inoxidable, si no un problema común al cocinar los huevos.
Tiempo: vas a empezar todo, cocinar en muy baja, entonces escurr para una ducha. Esto le da una gran ventana; pueden dejar los huevos para nada entre 15-30 minutos. Esto debería ser suficiente tiempo para una ducha tranquilamente, lo que arregla usted requiere e incluso algo de ropa antes de volver a dar el desayuno a 2 minutos golpeó debajo de la parrilla. Esto se traduce en aproximadamente 3 minutos de picar o descarga en el extremo delantero y otra transferencia rápida justo antes de comer. Incluso en mi estado de ducha previa privación de sueño generalmente puedo manejar esto, si bien recomendaría conectar con una persona de buena mañana que está dispuesta a empezar el desayuno para usted.
Por otra parte, sólo tiene que añadir una cucharada de cualquier sobras que tienes en la nevera. He utilizado picados encima de pedacitos de sobra carne, verduras, guisos, currys, - la mayoría nada sabe bien con huevos.
