Paso 2: Preparar los ingredientes de frittata
cacerola de acero inoxidable de la tortilla
aceite de canola (regular o aerosol)
Tomates rostizados
albahaca
ajo picado (fresco o tostado con los tomates)
opcional: cebolla morada, finamente rebanada
claras de huevo (en un cartón o recién separada)
coberturas opcionales: queso parmesano y pimienta negra molida
Configurar la bandeja vacía en la estufa, encendida tan bajo como va y dejarlo solo por un minuto mientras te pique el tomate, la albahaca y el ajo. Hará un par de whacks; Esto no es el French Laundry o algo casi tan fancy o complicados. Que alimento fresco, rústico y dar los bits whacks de machete como pocos con su cuchillo de grande. Si temes por tus dedos en su estado de privación de sueño, preparar los ingredientes la noche antes o a comienzos de la semana y aléjese de los cuchillos hasta que has tenido tu ducha/café, etc..
