Frittata de tomate (3 / 5 paso)

Paso 3: Empezar a cocinar

Por ahora el pan debe conseguir caliente. Rociar con el aceite de canola y los tomates, albahaca, cebolla y ajo en la gota. Dispersan uniformemente alrededor de la parte inferior de la bandeja. Si hay fuerte sizzling le tendrá que bajar el calor más. Realmente, quiero decir: gire tan bajo como sea posible.

Vierta las claras de huevo, por lo menos suficiente para cubrir completamente el fondo. Agrega más cuanto más gruesa será la frittata; experimentar un poco para ver lo que te gusta. (Tenga en cuenta que el "verdadero huevo producto 99% huevo" suena un poco aterrador; el otro 1% es gomas vegetales de consistencia y beta caroteno para imitar el color de los huevos enteros. Preferimos a las claras de huevo puro 100%, pero no todas las tiendas llevan y pueden ser más caros. Alojarte en los diablos de batidores de huevos; Lea la etiqueta).

Moler pimienta por encima y espolvorear con queso parmesano si lo usas.

A pie por un tiempo. Tomar una ducha, revise su correo electrónico, hacer el café; todo lo que necesita volver a ser un ser humano funcional. Después una vez visto a este cocinero, te créeme y vaya tiene su ducha sin temor de desayuno quemado. Vienen detrás en algún lugar entre 15-30 minutos más tarde. Tenga en cuenta que el más grueso haces la frittata más tiempo con que vas a tener que meterse.