Frittata de tomate (4 / 5 paso)

Paso 4: asar a la parrilla

Ahora que estás bien despierto, volver y comprobar la frittata. Girar la cacerola para probar. ¿Esté medio cocido? ¿Hay pedacitos todavía gotee en la parte superior, o es la parte superior sólida? Si el medio es cocinado, eres bueno para ir. Sólida o líquidos tapas tanto terminará bien en el asador.

Así: poner la rejilla del horno en el estante más alto y encender la parrilla. No olvide apagar la estufa. (No es que nunca he olvidado...)

Palillo de la bandeja directamente debajo de la parrilla. Mantener un ojo en él, porque esto va rápido y fácilmente puede terminar con frittata ennegrecido.

Retire el pan cuando la parte superior se ve bien dorado.