Fruta-espueleado pimienta Jam (1 / 3 paso)

Paso 1: ingredientes

1/2 lb mezclados pimientos (campana rojo, jalapeño, serrano, habanero, etc.), picadas.  La cantidad de la quemadura depende de usted.
Tiras de ralladura de naranja (aproximadamente 1/4 de la naranja)
3/4 lb melocotones, pelados, picados y picadas, o una lata de duraznos (cerca de 15 onzas) escurrido y picado (será alrededor de 9 onzas).

2 tazas de vinagre de sidra
jugo de naranja 1/2 c.
Jugo de 1 limón grande

1 c. de azúcar moreno ligero
azúcar blanca 5 c.

12 Tb. en polvo pectina

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