Paso 3: Modificar la mezcla de almidón de maíz
100/12,5
Siempre medida por peso. Por ejemplo, si usted toma 100 gramos de agua se agregar 12,5 gramos de almidón de maíz modificado a él, o 300 gramos de agua a 37.5 pesó el almidón de maíz.
Traer el agua medido a fuego lento y añadir el almidón de maíz batiendo bien durante 4 minutos. Cuando pour hecho en un pequeño mason jar para que puedas tápalo y ponlo en la nevera mientras no usa.
Encontrar lotes más grandes es mejor cuando la deshidratación y pequeños lotes al crear la ventana funcionan mejor.
