Al parecer el diseño de este tipo de fumadores es muy adaptable y todas las personas que han construido lo reportaron éxito. Basé mi diseño en estos dos planes e instrucciones:
http://www.popularmechanics.com/Home/How-to-Plans/Metalworking/Build-Your-Own-Smoker-from-a-55-Gallon-Drum#Slide-1
http://howtobbqright.com/udssmoker.html
Materiales:
1 tambor metálico de 55 galones
3 3/4" pezones
1 3/4" válvula de
3 manijas
3 tornillos de 1/4 "x 2" con tuercas y arandelas.
1 niple de 2 "x 6"
Herramientas:
destornilladores
Pinzas
Taladro
Sierra perforadora de 1-1/16
Amoladora angular de 4"
4" disco corte metal
Cepillo de alambre
Español
Desde hace algún tiempo lo hacer un ahumador y luego de buscar en Internet descubrí justo lo necesitaba, un ahumador vertical hecho con un barril metálico de 55 galones.
Al parecer el diseño de este tipo de ahumadores es bastante adaptable y todas las personas que lo han construido reportan buenos resultados yo basé mi diseño en estos dos planos e instrucciones:
http://www.popularmechanics.com/Home/How-to-Plans/Metalworking/Build-Your-Own-Smoker-from-a-55-Gallon-Drum#Slide-1
http://howtobbqright.com/udssmoker.html
Materiales: 1 barril metálico de 55 galones Herramientas: Destornilladores
3 Niples metálicos de 3/4"
1 de valvula 3/4"
3 manijas metalicas
3 tornillos de 1/4 "x 2" con sus arandelas y tuercas.
1 Niple de 2 "x 6"
Pinzas
Taladro
Broca de copa de 1-1/16
Pulidora de 4"
Disco de corte de metal de para 4"
Grata de Copa