Paso 2: Flujo de aire y Control de temperatura
Aire caliente es calentado por la calefacción, se levanta a la tapa del gabinete y es soplado por los fans de qty(3) en el pleno. Aire es soplado por la parte trasera de la unidad y sale junto a la estufa. (ver imagen).
Con el fin de ayudar a moderar a la transferencia de calor radiante agregamos azulejos encima de la parrilla. (ver imagen).
La puerta no Selle bien. Esto permite un poco de aire fresco circule dentro del gabinete que es clave como humedad de los alimentos se evapora necesita escapar.
