Mantequilla 250g
200g de azúcar glas
Huevos 2
350g de harina
50g de harina de almendra
Esencia almendra 1/2 cucharada
1 cucharadita de polvo de hornear
Método:
Batir mantequilla y el azúcar hasta cremosa. agregar los huevos uno a uno y batir.
Agregar esencia de almendra.
En un recipiente aparte mezclar la harina, harina de almendra y polvo de hornear y añadir a la mezcla de mantequilla, no sobre mezclar, mezclar hasta que la harina está desaparecida.
poner la mezcla de galletas en una manga pastelera y tubo la mezcla en las formas deseadas.
Hornear las galletas unos 15-20 minutos en horno moderado.
transferencia en rejillas de alambre para enfriar. y envasarlas en bolsitas, como regalos: D
