Galletas caseras de calabaza con glaseado de queso crema (6 / 9 paso)

Paso 6: Paso 6: poner la masa en nevera durante 15 minutos sin cubrir.

Enfriar la masa para galletas antes de hornear solidifica la grasa en las galletas. Como hornear las galletas, la grasa en la masa para galletas refrigerada tarda más en derretirse que la grasa de temperatura. Y cuanto más la grasa sigue siendo sólida, las galletas menos extensión.

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