Paso 3: Peras caramelizadas
Topping:
5-6 rip las peras Bartlett, pelados, sin semillas y en rodajas
1/4 taza de azúcar morena
2 cucharadas de aceite de coco
pizca de nuez moscada
Añadir azúcar y aceite a una sartén a fuego alto Med. Revuelva para derretir el azúcar. Marrón y caramelizar.
Caída de las peras y cocinar (aprox. 7 minutos) revolviendo suavemente a brown.
Apagar el fuego. Llevar a temperatura ambiente.
Prep: Encima las peras y salsa de caramelo sobre el relleno.
Refrigerar por 1 hora solamente como puede oscurecer el color, pero no afectará el sabor o frescor.