Paso 5: Una vez cocido, enfriar las galletas.
Sean muy flexibles y si les coloca directamente en el bastidor, empiezan a formar ligeramente a la parrilla.
Después de 5 minutos, deslice el papel de la hornada y las galletas con cuidado de las bandejas y dejar en el alambre bastidores se enfríe por completo.
Esto podría tomar 30 miniutes.