Paso 3: Cojín de masa cruda juntos y presione hacia abajo para cortar las galletas con cortadores de galleta!
Tomar un Silpat y coloque en su cocina. con las manos, quite la cuchilla y colocar toda la masa cruda en el Silpat. Con las manos, junte todo y cojín hacia abajo con las manos sobre el Silpat. Con una espátula de mano pequeña y mis manos, he formado una masa pegajosa. Hacer el grosor que quieres que sea. Me gusta mis galletas no muy gruesas, máximo 0.5 cm o puede hacerlas más gruesas, depende de usted! :) Tomar sus cortadores de la galleta y colóquelos hacia abajo en la masa cruda. Con ayuda de los dedos, empujar la masa cruda en los agujeros y lados de sus cortadores de la galleta y luego quitar con cuidado con ayuda de los dedos!!!!!! Con ayuda de un cuchillo o la espátula de mano, romper el exceso de masa para galletas alrededor del exterior de sus cortadores de la galleta, para conseguir un corte limpio cookies! Colocar sobre placas limpias en la nevera a rígido, alrededor de 1 hora. Todo parecerá algo como esto: ver fotos de arriba!
